說到美食，世界各地都有，對于吃貨的教義：以“吃多識廣”為榮，以節(jié)食減肥為恥。小編在這里為您介紹巴西的特色美食，讓您體會舌尖上的巴西美味，觸動你的味蕾。

豆子燉肉：豆子燉肉，這是全民大菜，是用豆子和肉烹煮而成。

巴西烤肉：巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至菠蘿也烤。它是把這些原料腌過后分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃、肉香撲鼻的時候就可以食用了。

黑豆飯：巴西人的主食，巴西歷史上就是歐、亞、非移民薈萃之地，飲食習慣深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土著巴西人的共同影響。真正具有本土淵源的菜肴除了烤肉外，可能就只有巴西豆飯了。黑豆飯(Feijoada)說是飯，其實和我們日常吃的大米飯決然不同。它的做法是由巴西黑豆加咸肉、香腸、豬蹄、豬口條、豬尾巴、豬耳朵、豬排骨、煙熏干肉，一同放入巴西泥鍋經小火燜燉而成，就著米飯、切成細條狀的甘蘭菜(Coure)、奶油木薯面(farinha)和切片的柳橙(Laranja)食用。

馬黛茶：“世界三大茶”之一，馬黛茶，本是阿根廷的特色印象之一。但在巴西，也是人們平時最常見的飲品之一。在巴西南部靠近阿根廷的一些地區(qū)，走在街上，你會看到很多當地人手里拿著一個棕褐色的像葫蘆一樣的容器，容器里面裝滿了綠色粉末狀的東西，還插著一根白亮亮的金屬吸管。他們一邊走一邊不時喝上兩口，一副很享受的樣子。而一到節(jié)假日，在公園里，在馬路邊，巴西人三五成群坐在一起，一邊聊天，一邊喝著“葫蘆”里的東西。他們喝的就是馬黛茶。馬黛茶與咖啡、我國的茶(紅茶、綠茶等)并稱為“世界三大茶”，早在印加帝國時代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。它含有豐富的維生素、礦物質、鐵質、鈣質、食物纖維等，所以有“液體沙拉”、“奇跡茶”之稱。南美人稱其為“仙草”，認為是“上帝賜予的神秘禮物”。

坑燉羊肉：坑燉羊肉也是一道膾炙人口的菜肴，近幾年異軍突起，其特有的烹制方式和鄉(xiāng)村風味風靡全國。

巴西咖啡：巴西以咖啡質優(yōu)、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，素有“咖啡王國”之稱。巴西素稱“咖啡王國”，是世界上最大的咖啡出口國與消費國之一。這兒有超過40多億棵的咖啡樹，全國從事咖啡生產的人數是世界上第二大咖啡生產國哥倫比亞的三倍。

高喬地區(qū)的葡萄酒：巴西高喬地區(qū)是葡萄和葡萄酒產區(qū)，從20世紀初高喬地區(qū)就憑借溫和的氣候和盛產葡萄酒成為著名的旅游避暑勝地。這片區(qū)域以種植葡萄和盛產葡萄酒聞名。共有83個葡萄酒制作莊園可以向游客提供參觀旅游服務，這些莊園的規(guī)模小至家庭農莊，大到專業(yè)的釀酒廠家。最吸引游客的項目之一就是參與葡萄酒的生產...
 

高喬地區(qū)的傳統(tǒng)風味：歐洲移民的到來給當地的傳統(tǒng)美食注入了新的元素。圍繞在飯桌周圍來慶祝家庭團聚，工作的成就和其他事情慢慢演化成了當地文化的一種特質。當地的美食融合了意大利和高喬當地的傳統(tǒng)，形成了獨特的地區(qū)特色。一定不要錯過品嘗紅酒，氣泡葡萄酒，風味烤雞，烤肉，意大利面，濃湯等特色美食。

懂得生活的人，懂得享受。去巴西旅游的人怎能錯過？舌尖上的巴西美味魅力無可擋，我這個“小小美食家”都想要品嘗品嘗了，您是不是已經流口水了呢？快去挑戰(zhàn)你的味覺吧！